漳浦美食攻略:跟着吃就对了!
漳浦作为闽南美食重镇,融合了山海之味,以下清单按类别和体验优先级排序:
- 必吃经典
- 漳浦肉圆:手工打制的Q弹肉圆,搭配特调酱汁,推荐老字号阿忠肉圆。
- 沙茶面:汤头浓郁,配料自选,尝试本地人爱的霞美沙茶面。
- 五香卷:炸至酥脆的豆皮包裹肉馅,蘸酱食用,旧镇五香卷最知名。 - 海鲜必体验
- 白灼小管:新鲜小管简单焯水,鲜甜脆嫩,六鳌海鲜排档是首选。
- 盐焗蛏子:用海盐焗烤,保留原汁原味,常见于佛昙镇餐厅。 - 小吃与甜品
- 烧腱灵:炭烤猪肉串,甜咸交织,夜市摊贩随处可见。
- 绿豆糕:绵密香甜,杜浔酥糖铺的老手艺最地道。
实用Tips:早餐从肉圆开始,午餐尝海鲜,晚餐探索夜市小吃。人均消费30-80元即可吃撑,注意部分老店只收现金。